Ẩm thực Anh quốc
Ẩm thực Anh quốc thường đặc trưng bởi những món ăn đơn giản và ít gia vị, đề cao sự chân thực trong hương vị, và chất lượng của sản phẩm tự nhiên. mọi món ăn Anh thường “chất”, giàu năng lượng và no lâu, chỉ dẫn người dân chống chọi cái lạnh triền miên của xứ sương mù.
Ngày nay, nếu có dịp đặt vé giá rẻ đi Anh du lịch, bạn sẽ book thấy cả sự phong phú về sắc tộc của xã hội trong ẩm thực Anh quốc . Hầu hết những siêu thị đều cung cấp các nguyên liệu đến từ châu Á, châu Phi, Ca-ri-bê và châu Mĩ La-tinh, cũng như những thức ăn đến từ rất luôn vùng miền trên thế giới. Thói quen ăn uống của người Anh ngày càng lành mạnh hơn và tại mọi cửa hàng và siêu thị có rất đầy loại thực phẩm sạch hữu cơ được bày bán.
Ngoài ra, khách du lịch Anh sẽ nhận thấy có lắm phong tục ăn uống khác lạ cũng như các cách thức cư xử và nghi lễ khác nhau trên bàn ăn.
Đi Anh ăn gì?
Fish and chips một món truyền thống rất được ưa chuộng trong các món ăn Anh, gọi nôm na là cá tẩm bột và khoai tây chiên . Fish and chips là biểu tượng của ẩm thực Anh, thông dụng trên những nẻo đường góc phố, được cung cấp ở cả nhà hàng sang trọng lẫn quán bình dân.
Cùng với đó còn phải kể đến những món Sandwich, Yourkshire Pudding, Roat Meat và Bubble and Squeak ….Trong kho tàng ẩm thực Anh quốc.
Một bữa ăn sáng kiểu Anh truyền thống (full English breakfast) lắm bao gồm thịt lợn xông khói, cà chua nướng, bánh mì rán, black pudding, đậu nướng, nấm rán, xúc xích và trứng . Bù lại bây chừ ngày một luôn người ăn bữa sáng nhẹ hơn với ngũ cốc và bánh mì nướng. Bữa trưa nhìn chung cũng là bữa ăn "tốc hành" và thường là một bữa ăn nhẹ như súp hoặc bánh mì sandwich. Bữa tối thường vào khoảng 6h chiều.
Đăng nhận xét